第一次見(jiàn)到蓮霧的人一定會(huì)很驚訝，因?yàn)檫@種水果的長(zhǎng)得如同一朵盛開(kāi)的花。蓮霧是以鮮果生食為主的熱帶水果，并因蓮霧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富而深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。但是許多人喜歡吃蓮霧，卻不知道知道蓮霧的功效與作用，蓮霧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有關(guān)于蓮霧的一些其他知識(shí)。接下來(lái)一起了解一下吧！

蓮霧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蓮霧果實(shí)色澤鮮艷，外形美觀，果品汁多味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含少量蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，不但風(fēng)味特殊，亦是清涼解渴的圣品。同時(shí)，蓮霧還具有開(kāi)胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能，以鮮食為主，也可鹽漬、制罐及脫水蜜餞或果汁，亦可當(dāng)菜炒肉絲、炒魷魚(yú)。故食用蓮霧可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動(dòng)的需要，對(duì)人體有較高的營(yíng)養(yǎng)保健功能。

果實(shí)以鮮食為主，含有蛋白質(zhì)、糖、礦物元素和維生素等。優(yōu)良品種的果肉味清甜，帶蘋(píng)果香氣，食用時(shí)加少許食鹽風(fēng)味更佳，也可鹽漬或制成果醬、果汁等。

蓮霧的功效作用

1、蓮霧中含有許多水分，故具有寧心安神、清熱、利尿的作用。其可治療多種疾病，是不可多得的營(yíng)養(yǎng)佳果，可潤(rùn)肺涼血、消痰止咳，是解熱之良果。

2、蓮霧還可以解酒。酒席上，蓮霧不僅可以作為一盤(pán)美味的水果，還是解酒良藥。蓮霧具有美味和解酒的雙重功效，是宴席上的?？汀?/p>

3、蓮霧中含有的碳水化合物可補(bǔ)充大腦葡萄糖，緩解大腦疲憊、頭暈、難眠、健忘、口干舌燥等癥，起到了寧心安神、有助睡眠的作用。

哪些人不宜吃蓮霧

1、寶寶不能多吃蓮霧

寶寶食用蓮霧，會(huì)發(fā)生遺尿、尿頻現(xiàn)象，這是因?yàn)樯忟F本身有一定的利尿性。如果寶寶消化不良，可以喂食一些蓮霧來(lái)稍作改善，但絕不能過(guò)多食用。嬰兒還在成長(zhǎng)發(fā)育的階段，嬰兒食用過(guò)多蓮霧容易導(dǎo)致小兒遺尿。

2、女性在月經(jīng)期間亦不宜食用蓮霧

雖然蓮霧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是蓮霧屬于涼性水果， 女性在例假期間不宜吃涼性水果。 不少女性，在月經(jīng)來(lái)潮的前幾天（月經(jīng)前期）會(huì)有一些不舒服的癥狀，如痛經(jīng)。在生理期時(shí)身體容易產(chǎn)生疼痛現(xiàn)象，這時(shí)候最好就是不要在生理期食用，或者是盡量減少蓮霧的食用量。