橘子的營養(yǎng)價值有多高? 吃橘子六個注意事項
橘子是很多人都喜歡吃的水果,雖然喜歡吃,但是對于橘子有什么營養(yǎng)很多人還是不知道。接下來一起看看橘子的營養(yǎng)價值以及吃橘子要注意的事項吧!
橘子的營養(yǎng)價值
橘子里面含有的營養(yǎng)非常豐富,可以這么說,一個成人如果一天食用一個橘子,就可以滿足人體每日所需的維生素C的量,同時它還能夠起到很好的美容作用呢。而且橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物,其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養(yǎng)成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用,對于預防心血管疾病的發(fā)生大有益處。在日常中只要每天吃一個橘子可以起到防癌的作用。橘汁中含有一種名為“諾米林”的物質(zhì),具有抑制和殺死癌細胞的能力,對胃癌有防治作用。
吃橘子的注意事項
1、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃橘子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。
2、不宜與蘿卜同食
蘿卜進入人體后,會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)—硫氰酸。若這時進食橘子,橘子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
3、控制食用量
據(jù)研究,每天吃3個橘子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內(nèi)代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
4、飯前或空腹不宜吃
橘子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃。因為橘子果肉中含有一定的有機酸,為避免其對胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適,對胃不利。建議不要空腹吃橘子。
5、陰虛體質(zhì)的不要吃
中醫(yī)認為,橘子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì),最好少吃,不然會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。建議吃些柑桔,可免上火癥狀。
6、老年人要少吃
胃腸、腎、肺功能虛寒體質(zhì)的老人不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。
(責任編輯:鄭夢雪 )
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