步驟一：在杯中加入少量涼開水。涼開水不要太多，能溶解葛根粉即可，涼開水過多可能影響粉粉的沖泡。

步驟二：取16g葛根粉放入杯中（約3平勺），攪拌至粉粉溶解。

步驟三：沖入沸水約200ml，一邊要不斷攪拌，約三分鐘后至均勻的粘稠狀即可，沖入的沸水溫度要高，水量可根據(jù)個人喜好進(jìn)行調(diào)整。

葛根粉沖泡不結(jié)塊的關(guān)鍵在于水溫，第一次要用涼開水將粉粉化開（否則粉粉會結(jié)塊），攪拌均勻；第二次加沸水（98℃左右），迅速攪拌均勻即可飲用。