食譜原料：

雞肝15克，雞架湯15克，大米100克，醬油、熟芝麻各少許。

制作方法：

1、將雞肝放入水中煮，除去血污后再換水煮10分鐘后撈起，放入碗內研碎。

2、將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀。

3、大米煮成粥后，將雞肝糊加入，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即成。