要如何去選購(gòu)龍眼

1、龍眼果皮

龍眼的果皮要選擇無斑點(diǎn)，干凈整潔的。有的外表長(zhǎng)了霉點(diǎn)了，這種的千萬不要選擇了，對(duì)身體是很有害的。外表有裂紋的也不要選擇了，里面的味道會(huì)很怪異。

2、龍眼顏色

顏色的挑選是非常重要的，一般要選擇土黃色的，這種的日照，水分都是比較充足的。金黃色的是不怎么太甜的，吃不了太甜東西的朋友可以吃吃。

3、龍眼的硬度

正常的龍眼手感很飽滿，硬實(shí)。如果摸起來很軟的話，那么是時(shí)間久的了。如果摸起來時(shí)當(dāng)當(dāng)硬的那種，估計(jì)是變質(zhì)了的，時(shí)間也是很久的了。

4、果肉的樣子

如果是好的優(yōu)質(zhì)龍眼，果肉會(huì)看起來很透明，有水分，反之則是干癟的樣子。要選擇果肉飽滿的這種，吃起來比較的爽滑。營(yíng)養(yǎng)也會(huì)比較的多。