藥膳調(diào)治老年性癡呆癥
金針茯神牛心湯干金針菜20g,茯神30g,牛心150g。三味洗凈,切片、段,放鍋內(nèi)煲湯,調(diào)味,食肉飲湯。
桂圓百合燉鵪鶉桂圓肉15g,百合30g,鵪鶉2只。鵪鶉宰后去毛、內(nèi)臟,洗凈,與桂圓、百合同時(shí)放盆內(nèi),加沸水適量,隔水燉熟,調(diào)味服食。
山藥芡實(shí)羊肉粥山藥30g,芡實(shí)20g,羊肉、小米各100g。瘦羊肉切末,山藥、芡實(shí)搗碎,同時(shí)放鍋內(nèi),加水煲粥,粥熟后調(diào)味服食。
芝麻粥黑芝麻30g,糯米100g。二者同放鍋內(nèi),文火熬粥,加蜂蜜一匙服食。
核桃粥核桃30g,大棗10枚,糯米100g。上述三味共放鍋內(nèi),文火熬粥,加糖適量服食。
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