龍眼和桂圓一樣嗎
很多人都覺得龍眼就是桂圓,說這兩者是一樣的,其實龍眼和桂圓不完全一樣,既有區(qū)別又有聯(lián)系。
龍眼就是桂圓,一般說來,新鮮的生果叫龍眼,曬干之后叫桂圓;而且根據(jù)地域不同,叫法也不同,有的地方叫龍眼,有的地方叫桂圓。廣東人喜歡把桂圓稱為龍眼。
由于以前水果不能儲藏,不利于運輸,龍眼總是曬干才運往北方,因為龍眼是廣西產(chǎn)的比較多,又圓圓的,所以北方人把龍眼叫做桂圓。桂圓亦稱龍眼,因為都是同一種,只是把它曬干沒水分罷了。但不能改變其特性。性溫都是味甘,益心脾,補氣血;具有良好有滋養(yǎng)補益作用。
龍眼和桂圓區(qū)別也不是特別大,之所以會出現(xiàn)名字不同,有一種說法也很有道理,據(jù)說在封建時代由于龍眼是犯忌,為了避諱就把龍眼改叫桂圓,桂是廣西的別稱。
(責任編輯:家醫(yī)編輯 )
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