龍眼也就是平時(shí)吃的桂圓，性溫味甘，桂圓的功效有很多，桂圓有補(bǔ)心養(yǎng)血，益智安神，生津潤(rùn)燥的功效。

龍眼的藥用及食用價(jià)值很高，里面含的營(yíng)養(yǎng)元素有很多，尤其是維生素，龍眼肉甜嫩多汁，美味可口，經(jīng)過(guò)加工的桂圓干，也是非常好的滋補(bǔ)佳品。

龍眼和荔枝的功效大致上相同，龍眼可以補(bǔ)心脾，養(yǎng)血安神，最適宜產(chǎn)后體弱及病后體虛的人食用，如果女性產(chǎn)后氣血不足，頭暈都可以吃桂圓，效果非常不好，當(dāng)然，孕期的準(zhǔn)媽媽也可以適量的吃桂圓。

龍眼具有抗衰老的作用，所以龍眼又是一種延年益壽的食品，做為傳統(tǒng)的滋補(bǔ)食品，龍眼對(duì)體質(zhì)虛弱，大病久病后的患者均有非常好的調(diào)養(yǎng)功效，吃龍眼可以增強(qiáng)體質(zhì)，提高人體的免疫力，女性更年期之后因年齡和體質(zhì)的關(guān)系，處于婦科腫瘤好發(fā)階段，此時(shí)經(jīng)常適量的吃些桂圓，有利于身體的健康。

體質(zhì)虛弱消瘦的女性，如果經(jīng)常吃龍眼的話，可以讓身材豐盈，面色紅潤(rùn)，乳房豐滿，所以龍眼又是美容美體的食品。

提示：龍眼生吃不容易水化，所以還是煮熟了吃比較好，可以將龍眼加水煮著喝，龍眼是助熱之品，所以消化不良感冒的人最好不要吃。

推薦食譜：

龍眼枸杞粥

材料：龍眼肉，枸杞子，大棗，粳米等各適量。

做法：1、將龍眼，枸杞子，大棗和粳米用水清洗干凈，一同放在沙鍋內(nèi)，加水煮成稀飯吃。

枸杞子性平，有補(bǔ)腎益精的功效，還可以養(yǎng)肝明目，大棗性溫可以養(yǎng)脾和胃，益氣生津，粳米性平，可以補(bǔ)脾和胃，將枸杞子，大棗，粳米和龍眼一起煮著吃，可以健脾補(bǔ)心，養(yǎng)血安神，如果是月經(jīng)量少，閉經(jīng)以及心血不足的女性朋友可以多吃這道美味的營(yíng)養(yǎng)粥。

龍眼雞蛋湯

材料：雞蛋兩個(gè)，龍眼肉，紅糖等各適量。

做法：1、將龍眼肉清洗干凈，放在鍋內(nèi)，加水煮開大約15分鐘左右，把雞蛋打到鍋里攪拌，最后加入白糖就可以吃了。

雞蛋性平，有補(bǔ)氣益血，滋陰的功效，紅糖性溫，可以溫中散寒，補(bǔ)血和血，將雞蛋和紅糖和龍眼肉一起放下去煮的話，可以補(bǔ)心健脾，養(yǎng)血和血，孕期的準(zhǔn)媽媽有時(shí)間可以嘗試一下。