主要食材：干百合25克、蓮子15克、龍眼肉15克、粳米100克、蜂蜜30克。

烹飪方法：將中藥材、粳米添加適量的清水煮沸，然后改用小火慢熬，熬粥的之后，需要將百合蓮子龍眼粥制作粘稠，之后添加適量的蜂蜜調(diào)味即可。

營(yíng)養(yǎng)剖析

蓮子具有極好的安神、強(qiáng)健脾胃的作用，百合具有潤(rùn)肺、補(bǔ)腦、清心、鎮(zhèn)靜的效果，而食用龍眼肉是安神補(bǔ)血、滋補(bǔ)強(qiáng)健，對(duì)于失眠、神經(jīng)衰弱、體質(zhì)虛弱等病癥都是有很好的養(yǎng)生效果。

百合含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，當(dāng)然，當(dāng)中還存在一種特殊的物質(zhì)，例如秋水仙堿，這種成分對(duì)于人體是有綜合性作用。

中醫(yī)當(dāng)中就說(shuō)，新鮮百合具有養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺止咳的作用，食用百合蓮子龍眼粥，不僅對(duì)人體有強(qiáng)烈的滋補(bǔ)作用，還能對(duì)于氣候干燥引起的季節(jié)性疾病有很好的防治效果，對(duì)病后康復(fù)也存在一定的輔助作用。