海參和鮑魚可以一起吃嗎

可以吃，增加營養(yǎng)恢復(fù)就快，但也不要過量，對胃不好，適量就可以了，注意觀察。

海參是海底動物群落中的一種，其它的還包括有海鞘、海星、海蛤蝓、珊瑚蟲、蛤、海綿和海膽。海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。

海參食療價值

1。 海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處；

2。 海參含有硫酸軟骨素，有助于人體生長發(fā)育，能夠延緩肌肉衰老，增強機體的免疫力；

3。 海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能；

4。 最近美國的研究學(xué)者從海參中萃取出一種特殊物質(zhì)--海參毒素，這種化合物能夠有效抑制多種霉菌及某些人類癌細(xì)胞的生長和轉(zhuǎn)移；

5。 食用海參對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效。