介紹幾則板栗食療方的做法
1、栗子雞腳湯
雞爪10只，瘦肉500克，栗子90克，胡桃肉60克，陳皮10克。將以上各項清洗干凈，加入清水，文火慢煨3小時。本品補腎強筋，健脾氣，適用于腎氣不足、腰膝無力、頭暈眼花、夜尿頻多、脾虛久瀉等癥，效果良好。
2、栗子瘦肉湯
栗子200克，豬瘦肉500克，山藥60克，陳皮1片。栗子去殼，用開水燙一下，然后脫去外衣。把山藥、陳皮、瘦肉洗凈。再將其倒入鍋中，加水適量，文火煲3小時，食時放少許食鹽。本品補氣健脾，溫腸止瀉。
3、板栗粳米粥
板栗50克，粳米100克，煮粥食之。栗子既能與粳米一起健運脾胃，增進食欲，又能補腎強筋骨，尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳、腰膝酸軟無力、步履蹣跚者服食，對老人腎虛大有裨益。健康飲食小常識
（責任編輯：楊綺琴 ）
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