胡蘿卜瘦肉粥 養(yǎng)睛益腸防癌癥

主要食材：胡蘿卜、豬肉、大米等。

烹飪方法：

1、將大米洗凈，接著倒入料理機(jī)打成米粉，將瘦肉洗后也絞成肉餡，干凈的胡蘿卜切成細(xì)丁。在鍋中加入清水用大火燒開，然后把米粉倒入，加水的時(shí)候可以慢慢加，是濃還是稀都根據(jù)自己的口味來。

2、加入米粉后要不間斷的用勺子在鍋底進(jìn)行攪拌，因?yàn)槊追厶貏e的容易粘鍋，然后把胡蘿卜末和肉餡加入鍋中，煮開后轉(zhuǎn)為中小火，熬煮至粥品濃稠，將胡蘿卜瘦肉粥起鍋即可。

胡蘿卜瘦肉粥烹飪小貼士：也可以用粳米來做粥，粳米所含的營養(yǎng)素比大米更豐富，適當(dāng)?shù)氖秤每梢愿纳聘哐獕?、消化不良和兒童營養(yǎng)不良。