一般女性一餐平均攝取約600卡路里，若其中一或兩餐（早餐、午餐或晚餐）以番茄代替，便可至少減少吸收數百卡路里，這樣不會有太大壓力，又不致令身體缺乏營養(yǎng)，比起每日三餐正常合共攝取1800卡路里少了很多，這樣便可達致瘦身。

午餐及晚餐只吃番茄，其余正餐可照常進食，但當然以清淡、低熱量的食物為主。連續(xù)進行一星期，一個月只可進行一次。

效果：可減去5-10蘋磅（約2-5公斤）。

艱苦度：（以五粒最高）

為何吃番茄可瘦身？

一般女性一餐平均攝取約600卡路里，若其中一或兩餐（早餐、午餐或晚餐）以番茄代替，便可至少減少吸收數百卡路里，這樣不會有太大壓力，又不致令身體缺乏營養(yǎng)，比起每日三餐正常合共攝取1800卡路里少了很多，這樣便可達致瘦身。

每日兩餐之中又可以吃幾個番茄？

基本上沒有限制，其實番茄容易令人飽肚，吃足夠飽肚份量便可。若覺得吃生番茄很吃力，可以番茄作出多款配搭，但切忌用煎、炸、烤的烹調方法，蒸、灼或將番茄煲湯飲用均可。

吃番茄代替正餐要注意的事項：

1 、番茄本身幾乎由水份構成，除了維他命C外，沒有多少營養(yǎng)，因此剩余的一餐，需非常注意均勻的營養(yǎng)。

2、 任何食物，只要過量皆會導致肥胖，幸好番茄易于有飽肚感，但亦要小心吃過量而導致弄巧反拙如水腫等。