通草花生豬蹄湯是一道非常有營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)品，因?yàn)樨i蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪碳水化合物，特別是蹄皮、蹄筋含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，所以豬腳對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)都是非常有益的。而通草作為一種可食用的藥材，對(duì)于催乳也有不錯(cuò)的療效。而將這兩種食材一起烹飪出來(lái)的通草花生豬腳的適宜人群主要有哪些呢？

1、通草花生燉豬蹄一般人都可以吃，更是老人、婦女、失血者的食療佳品。

2、適宜血虛者食用；適宜年老體弱者食用；適宜產(chǎn)后缺奶者食用；適宜腰腳軟弱無(wú)力者食用；適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用；

3、有胃腸消化功能減弱的老年人每次不可食之過(guò)多；患有肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石、動(dòng)脈硬化、高血壓病的患者食應(yīng)以少食或不食為好；凡外感發(fā)熱和一切熱證、實(shí)證期間不宜多食；胃腸消化功能減弱的兒童一次不能過(guò)量食用。

4、通草有許多作用，但是也是有些人群不適宜服用，特別是氣陰兩虛和內(nèi)無(wú)濕熱的人，還有就是孕婦，一般只能是生完孩子少乳汁才可以服用，懷孕的時(shí)候不能吃。