煮10分鐘的綠豆湯作用大

1、清熱效果最好

綠豆有清熱解毒作用這是大家都知曉的，但是綠豆清熱作用主要來自于綠豆皮，所以綠豆煮10分鐘左右，保持不開花，才更清熱。適合夏季、春燥便秘、口干舌燥和小便黃情況下食用。

2、洗臉、敷面膜，可祛痘

熬夜、吃辛辣食物后會導(dǎo)致臉上長痘，尤其是便秘、經(jīng)期前的女性更容易臉上長痘。

用綠豆水，洗臉或泡面膜紙敷臉，可以清熱、調(diào)理痘痘、抗菌消炎。

綠豆煮開花后可解毒

在《本草綱目》中記載，綠豆可“解金石、砒霜、草木一切諸毒”。這也是民間說綠豆可解毒的原因。

而綠豆的解毒作用來自于內(nèi)部的物質(zhì)，所以要煮開花后才有效果。綠豆中含有豐富的胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟、腎臟，起到護肝解毒作用。