葛根粉大家應該都了解，它的營養(yǎng)成分很高，含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸、糖以及鐵等成分，對人體保健方面是有一定的好處的，并有千年人參的稱號。葛根粉對于預防身體很多疾病都是有幫助的，對降血壓的有一定的功效，那么這么多營養(yǎng)成分吃多了會導致發(fā)胖嗎？一起了解下吧。

會的，因為那些都是有熱量的，如果你吃的很多，自然會胖，如果熱量有控制是可以的。

1、清涼下火。從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應量，有B1受保健體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。葛粉內(nèi)含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉還具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，對冠心病，對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風頭痛，治胸膈煩熱發(fā)狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治泄瀉都有著一定的功效。

2、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌效果。用戶反映食用葛根粉后，先后出現(xiàn)了以下變化：

（1）原先的黃褐斑減褪、消失。

（2）排卵期出血癥消失，白帶變得清爽、透明（中年女性）。

（3）青春痘明顯消退。葛根中所富含高活性的異黃酮能有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。

適當?shù)氖秤酶鸶蹖ι眢w是有好處的。大家在購買葛根粉的時候也要注意，比較次的葛根粉顏色是淡黃色的，大家如果見到這樣的葛根粉最后不要購買。葛根粉也可以作為調(diào)料食用，在包餃子、包子的時候都可以適當?shù)奶砑有?，味道也是很不錯的。