發(fā)酵食品對(duì)痛風(fēng)帶來的傷害有哪些呢？在平常生活中痛風(fēng)患者過夏天，往往會(huì)非常注意躲開海鮮類食物，盡量控制欲望不喝啤酒，其實(shí)大家不知道，酵母也是痛風(fēng)患者需要躲開的食品之一。

痛風(fēng)病人對(duì)于微生物（如酵母）發(fā)酵的食品，比如饅頭、面包、酸奶、奶酪、甜酒、腐乳等，應(yīng)根據(jù)具體情況來決定是否可以食用，因?yàn)榘l(fā)酵用的微生物含有豐富的核苷酸，核苷酸中的嘌呤經(jīng)氧化后會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩?，容易引發(fā)或加重痛風(fēng)，所以專家提醒痛風(fēng)患者：

痛風(fēng)患者日常注意：發(fā)酵面點(diǎn)使用的干酵母量都比較小，吃饅頭、包子對(duì)病情基本沒什么影響。如果食品本身含比較豐富的嘌呤再經(jīng)發(fā)酵后，其嘌呤含量就可能更高，比如黃豆發(fā)酵成臘八豆、腐乳這類食品，急性發(fā)作期的痛風(fēng)病人應(yīng)該禁食，即使在病情緩解期也要少吃。牛奶含嘌呤極低，但酸奶的嘌呤含量卻比純牛奶或鮮牛奶要高，應(yīng)適量飲用，一般一天不超過250克。

溫馨提示：以上就是專家對(duì)關(guān)于飲食痛風(fēng)病的介紹，相信大家已經(jīng)對(duì)發(fā)酵食品對(duì)痛風(fēng)的傷害有所了解，如果您或您身邊的朋友親人已經(jīng)患有了痛風(fēng)病，就要及時(shí)的進(jìn)行治療，盡量減少發(fā)酵食品和酸奶的引用。避免對(duì)你身體帶來更多的傷害。