當(dāng)出現(xiàn)上述情況導(dǎo)致的下肢水腫等癥狀時(shí)，在正規(guī)治療的基礎(chǔ)上，每日熬一份赤小豆茅根湯，分2-3次喝湯食豆，見效后即可停止食用。

赤小豆茅根湯

將赤小豆先用溫水浸泡兩個(gè)小時(shí)，白茅根洗凈后切段，用紗布包起來，連同泡好的赤小豆一起放入砂鍋內(nèi)，加適量水，先大火燒開再小火熬煮，到赤小豆熟爛時(shí)，取出紗布包即可飲用。

食療功效

利水消腫

赤小豆可利水消腫，白茅根有涼血止血、清熱解毒的功用，也可用于水腫和小便不利，二者相配可健脾除濕、清熱利水、消腫除脹。此款粥適用于脾胃濕熱、津液聚積不下等導(dǎo)致的水腫脹滿，尤其是下肢水腫、小便色赤短少等，或伴有舌紅苔黃、納呆食少、腹脹便溏、神疲倦怠等癥狀，還可用于肝硬化腹水和急慢性腎炎等的輔助食療。

特別提醒

瘦人少喝

赤小豆利水作用比較強(qiáng)，陰虛及小便清長(zhǎng)者不宜多食。太瘦的人如果過多食用赤小豆，會(huì)造成滲泄太過，使人更加消瘦。

數(shù)據(jù)補(bǔ)充

熬一份赤小豆茅根湯需赤小豆100克、白茅根50克。