無論我們多么繁忙都要保證我們的飲食質(zhì)量，生活中的樂趣就是不斷的創(chuàng)新，炸醬面是我們生活中比較常吃的一種面食，并且能將面條做的特別的有滋味，但是很多人在制作炸醬面的時候總是覺得特別的麻煩，但是只要掌握好也能變得很簡單快捷，下面一起了解下炸醬面最簡單的做法有哪些。

炸醬面最簡單的做法有哪些

做法一

1、首先用沸騰的白水煮面條，把面條煮好泡在涼水里等待使用。

2、把黃瓜洗干凈切成塊狀，當(dāng)然也要準(zhǔn)備一些條狀的生黃瓜絲準(zhǔn)備吃面條的時候做菜碼。

3、把干辣椒洗凈并且切成小塊狀比較好入味。

4、把準(zhǔn)備碎肉放入油鍋里翻炒，記得火候要小。

5、在吵到8成熟的時候記得放入黃豆醬，放入后著重翻炒頻率，以免干鍋。

6、做出來后記得放入切好的菜碼，放入大醬，開動吧！

做法二

1、面粉500克加鹽3克，雞蛋一個，清水活成稍硬的不成型的面團，蓋保鮮膜醒發(fā)一個小時以上。

2、醒發(fā)后的面團分割成合適的大小，用壓面機反復(fù)壓幾次成光滑的面片。

3、切成合適寬窄的面條，一次吃不玩完的，可稍微一晾，冰箱冷凍保存。

4、準(zhǔn)備黃豆醬、甜面醬、豬肉餡；把2種醬混合在一起，香料備好。

5、鍋放油，先放入蔥姜，出香味后放入其他香料，炸至香味濃郁時，撈出香料不用。

6、放入豬肉餡翻炒，放入一小勺的料酒；炒至肉餡變色后，放入混勻的面醬。

7、醬料與肉餡炒勻，放入一小碗清水，小火翻炒；炒至醬料顏色油亮發(fā)紅時，放入一大勺番茄沙司；炒至湯汁濃稠時，放入冰糖。

8、待冰糖融化，湯汁濃稠即可盛出。

9、鍋中入寬水，放一大勺鹽，燒開后下入面條，待面條浮起，稍煮片刻，即可撈出。

10、吃的時候，放入焯燙好的豆芽、芹菜，黃瓜絲，放入適量的炸醬，拌勻了即可開動。

很多人平時在下班之后總是會經(jīng)常吃一些快餐，覺得動手制作美食比較麻煩和復(fù)雜，其實很多食物的做法是非常的靈活的，掌握好方法也能變得簡單，上面就是對炸醬面最簡單的做法有哪些的介紹，我們平時可以按照上面的方法就行制作，這樣就會簡單很多。