月牙骨墨魚湯
用料
主料脆骨300克墨魚（干）100克
調(diào)料食鹽1/2茶匙蔥1段姜1塊水適量
做法
1、墨魚干用冷水泡2-4小時，去骨撕膜切條。
2、月牙骨（豬脆骨）泡水約30分鐘，切成小塊，氽水。
3、取一深鍋，放入墨魚干，月牙骨、蔥、姜。
4、加足量熱水，大火煮沸后小火煲3-4小時，食用前加鹽調(diào)味。
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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