所需材料：甘藍菜，約196克，洗凈去莖；菠菜，約140克，洗凈去莖；2個大蒜，去皮；3勺松仁；4勺甜醋；半杯橄欖油；攪拌機一臺

步驟：

1）先煮一大鍋鹽水。再準(zhǔn)備一大碗冰水，放置一邊待用。

2）將甘藍菜和菠菜放入鹽水中煮熟，約2分鐘。取出后瀝干放入冰水里冷卻充分，取出后放入攪拌機里。

3）往攪拌機里放入大蒜，松仁，醋和橄欖油。慢慢攪拌直到橄欖油融化，混合物順滑，約4分鐘。按個人喜好添加適量的鹽即可。