太子參百合瘦肉湯

板栗紅棗粥

材料：栗子20個、紅棗9個、薏米40克、糯米80克、水1000毫升。

做法：

1、薏米要提前一小時洗好浸泡。紅棗洗好泡一會兒。鍋里放水燒開后先放入薏米煮10分鐘。放紅棗再煮5分鐘。放糯米再煮20分鐘。

2、最后放入栗子煮10分鐘，煮到粥濃稠時即熟。盛入碗中，即可食用。

功效：紅棗補血、安中養(yǎng)脾、生津液。久食紅棗輕身延年。栗子紅棗粥，適宜于腎虛者、腰酸腰痛者、腿腳無力者、營養(yǎng)不良者、小便頻多者、吐血便血者。

太子參百合瘦肉湯

材料：太子參100克，百合50克，瘦肉750克。羅漢果半個、鹽適量。

做法：

1、瘦肉洗凈，切成厚塊。太子參、百合、羅漢果洗凈。把太子參、百合、羅漢果放入煲內，加清水適量，大火煮滾。

2、放入瘦肉，改文火煲1—2小時，最后放入適量的鹽調味。

功效：有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。