有的人擔(dān)心吃了淮山之后會上火，這里明確告訴大家，因為淮山的性平，屬于很溫和的食物，這種食物還有很好的養(yǎng)胃功效，所以吃了絕對不會導(dǎo)致上火的，因此大家可以放心。

1、不會

淮山的功效與作用：淮山具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效?？梢越笛?、調(diào)理腸胃，可減少皮下脂肪堆積；能防止結(jié)締組織的萎縮，預(yù)防類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等膠原病的發(fā)生?；瓷胶锌扇苄岳w維，幫能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音?；瓷阶鳛楦郀I養(yǎng)食品含有大量蛋白質(zhì)、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素等營養(yǎng)成分?；瓷街兄匾臓I養(yǎng)成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，有滋陰補(bǔ)陽、增強(qiáng)新陳代謝的功效；而塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等，可預(yù)防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化吸收。淮山中豐富的蛋白質(zhì)及纖維，食用后會產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望，而淮山本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發(fā)胖的后顧之憂。特適合平日運動量少久坐導(dǎo)致腹部、腿部脂肪累積的辦公室上班族作食補(bǔ)之用

2、淮山是健脾養(yǎng)胃的食物。性平，吃了不會上火。你好！“上火”分實火和虛火，是體內(nèi)機(jī)體陽陰不和協(xié)表現(xiàn)出來的癥狀。一般來說，缺乏維生素B2和C，也會導(dǎo)至虛火上頭，引發(fā)口腔潰瘍，咽部炎癥等癥狀，你可以補(bǔ)充一下維生素B2和C片劑。這樣就不會容易上火啦！另外，要避免虛火，千萬不能熬夜通宵。為了讓身體達(dá)到一個陰陽平衡的狀態(tài)，平時可以煲點湯喝：1，（潤肺，清熱，化痰：雪梨，銀耳，南北杏，豬骨湯）.2，（養(yǎng)胃補(bǔ)氣血，健脾去濕：淮山，紅棗，薏米，茨實，百合煲骨頭）.3，（去濕清骨火：粉葛生魚湯），4，（抗電腦輻射，保護(hù)皮膚，養(yǎng)肝明目：紅籮卜，玉米煲脊骨湯）少吃煎炸的食物，多吃新鮮的青菜和水果。但不要吃一些濕熱助火的水果。因為濕氣可以助火！一個星期可以喝一兩次五花茶清熱去濕，要將火氣熱氣清除掉，首先必須要將體內(nèi)的濕氣去除。

3、不會上火，山藥是平補(bǔ)脾肺腎，也就是說您吃再多也不會有副作用，有些中醫(yī)大夫曾經(jīng)用整個山藥蒸了之后加白糖食用，治療腎陰虛等疾病。茯苓茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經(jīng)。具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。也是屬于平藥，大膽吃也不會上火的。