進(jìn)入天干氣躁的秋季，多喝點(diǎn)湯汁或米粥有益腸胃的健康和皮膚的滋潤。用毛豆粒來煮米粥喝，這是一個(gè)有著豆粒淡淡清香的粥，清新適口。

主料：毛豆100g

輔料：油適量 鹽適量 大米100g

步驟

1、毛豆剝粒，洗凈備用。

2、大米淘洗后盛到小碗里，倒入少許熟植物油，適量精鹽腌漬30分鐘。

3、砂鍋?zhàn)_后倒入腌好的米，大火煮開后小火燉制20分鐘。

4、把剝好的豆粒倒入料理杯中，添入適量清水。

5、開動(dòng)料理機(jī)，把豆粒打碎帶點(diǎn)顆粒最好，不要打成泥。

6、把打好的毛豆倒入砂鍋里，大火煮開后小火燉20分鐘即可。