促進血液循環(huán)

攝入生姜后，全身感覺很溫熱，從腹部中心，隨著血液的流通，熱力擴散到全身，同時重整腸胃，加速內(nèi)臟脂肪的燃燒，這就是辛辣成分“姜烯酮”的作用。

熱力持續(xù)3小時

生姜在體內(nèi)制造出的熱能可以持續(xù)3小時之久，特別是早晨體溫最低的時候攝入，可以令你一整天都暖洋洋，代謝處于高度活化的狀態(tài)，若之后能適度地攝入，熱力就能更持久。

提高各項代謝

所謂的能量代謝，包括基礎(chǔ)代謝，通過運動來代謝，以及飲食誘導(dǎo)性產(chǎn)熱3種方式。吃過生姜以后，交感神經(jīng)處于活躍狀態(tài)，可以大大提高基礎(chǔ)代謝與飲食誘導(dǎo)性產(chǎn)熱這兩項機能，從而提高能量代謝。

此外，生姜口味的牛奶糖、黑醋等各種加了生姜的商品，在食品賣場都受到消費者的歡迎。前所未有的生姜熱潮正在席卷日本。

姜茶

生活中比較常見的食用生姜方法是：將生姜磨成細碎，然后加入蜂蜜和紅糖，制成生姜醬保存起來。喝茶時，加一些到紅茶中，據(jù)說對于肩膀酸痛、風濕等疾病有很好的防治作用。此外，還有生姜飯、生姜燒肉、生姜刺身、生姜湯等，可以說生姜已經(jīng)徹底融入了日常飲食生活中。

具體的方法：

主要就是喝姜水、姜汁或姜茶。生姜含有豐富的姜辣素和姜酚，會在人體的交感神經(jīng)起化學作用，令體內(nèi)的脂肪更容易燃燒。在每餐飯后半小時喝一杯姜飲料，再休息半小時后，姜的成份就會發(fā)揮作用，令整個人輕微發(fā)熱、出汗，這個狀態(tài)最長可以維持達3小時。

如果在此期間做運動消耗的熱量會較沒喝姜水時多。即使只是做做家務(wù)稍微活動一下身體，燃燒的脂肪亦會比平時要多。而且，生姜可以促進血液循環(huán)，減少廢物的積聚，長遠來說可以改善體質(zhì)，令減掉的脂肪不易回頭。