高血壓這種疾病帶給了患者非常大的傷害，所以我們要做好預(yù)防高血壓的準(zhǔn)備，特別是中老年朋友更加應(yīng)該積極鍛煉身體避免肥胖，此外要調(diào)節(jié)自己的飲食結(jié)構(gòu)，不能吃太咸太甜太油膩的食物，高血壓患者本身要掌握一些飲食的知識，在高血壓治療期間合理安排自己的飲食。

高血壓患者最好是不要吃辛辣的食物，因為辛辣的食物容易令血壓升高，導(dǎo)致高血壓并發(fā)癥的出現(xiàn)，那么高血壓患者能不能吃泡椒鳳爪呢？

泡椒鳳爪是起源于四川成都市獨特的漢族特色小吃，屬川菜系。以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液循環(huán)的功效。制作過程比較講究，這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入鳳爪中。正宗的泡椒鳳爪豐滿潔白，咀嚼時骨肉生香，具有很強的催味功效。

鳳爪，雞爪的餐飲界民間別稱。泡椒鳳爪（紅泡椒、野山椒即小米椒 均可，以山椒鳳爪風(fēng)味最佳），用精選肉雞爪泡制而成，發(fā)源于成都平原的民間獨特美食，后逐漸流行于川渝地區(qū)，近幾年由于包裝鳳爪產(chǎn)業(yè)化，又流傳至中國大江南北。

紅辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料，其營養(yǎng)豐富，口味獨特，就餐時能增加飯量，多食可增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。同時辣椒中含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含的維C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲。

雞爪：富含脂肪，維持體溫和保護內(nèi)臟；提供必需脂肪酸；促進這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

上文我們介紹了高血壓給患者帶來了極大的傷害，所以想要預(yù)防高血壓就要積極的鍛煉身體減肥，而且要調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)，避免太咸太甜以及過于油膩的食物，上文提到的泡椒鳳爪雖然非常美味，但是畢竟是辛辣的食物不適合高血壓患者。