飲食能養(yǎng)胃 吃錯(cuò)也會(huì)很傷胃
養(yǎng)胃是現(xiàn)如今養(yǎng)生最受關(guān)注的話題,養(yǎng)胃的食物和飲食習(xí)慣都會(huì)有很多,但是傷胃的食物和飲食習(xí)慣也同樣需要重視。在這里,就為大家盤(pán)點(diǎn)一下傷胃的飲食誤區(qū)和食物,快來(lái)看看都有哪些吧。
哪些飲食誤區(qū)很傷胃
經(jīng)常喝粥對(duì)胃有好處。很多人都認(rèn)為粥容易消化,能減輕胃的負(fù)擔(dān)。這種觀點(diǎn)并不全面。粥與油炸食品、不發(fā)酵的餅、面條、煮的玉米、蒸的窩頭等食物相比是很軟爛的,對(duì)胃的刺激性較小。因此胃病患者可在發(fā)病的急性期經(jīng)常喝粥。但人們?nèi)糸L(zhǎng)期喝粥則對(duì)胃沒(méi)有好處。這是因?yàn)?,粥中的水分較多,會(huì)稀釋胃液,加速胃的膨脹,使胃的蠕動(dòng)變得緩慢,從而不利于胃對(duì)食物的消化。再說(shuō),人唾液中的淀粉酶是一種能促進(jìn)消化的重要物質(zhì)。人們?cè)谶M(jìn)食的時(shí)候若不進(jìn)行咀嚼,口腔內(nèi)的唾液腺就不會(huì)大量地分泌唾液,因而也就不會(huì)有足夠的淀粉酶出現(xiàn)。經(jīng)常喝粥會(huì)抑制淀粉酶的分泌,這不利于人體對(duì)食物的消化。另外,經(jīng)常喝熱粥更不可取。因?yàn)檫^(guò)熱的粥會(huì)刺激和損害胃黏膜。
胃痛是小事,忍忍就沒(méi)事。專家認(rèn)為,這種想法肯定是不正確的,“如果偶爾一次胃痛,或有明確的誘因,用藥應(yīng)付就行,如果經(jīng)常發(fā)作肯定不是小事情。年紀(jì)大的患者即使偶爾發(fā)作,可能也是患病的征兆表現(xiàn),千萬(wàn)別不當(dāng)一回事?!睋?jù)了解,現(xiàn)在很多人很關(guān)注自己的健康,每年定期體檢可提前發(fā)現(xiàn)健康問(wèn)題,行無(wú)痛胃腸鏡體檢時(shí),往往能發(fā)現(xiàn)隱匿的消化道疾病。
愛(ài)喝碳酸飲料。碳酸飲料是多數(shù)年輕人和白領(lǐng)比較熱衷的飲料,喝起來(lái)美味又解渴。但專家表示,碳酸飲料中的氣體很容易引起脹氣,這類飲料含有較高的熱量和各種添加劑,不宜大量飲用。
喝酒前喝奶制品能養(yǎng)胃。喝牛奶或酸奶確實(shí)比空腹喝酒對(duì)胃更有幫助,特別是飲用高度數(shù)酒。吃東西比空腹喝酒對(duì)胃的損傷小得多,可提前中和胃酸,乳制品提前在胃內(nèi)涂上保護(hù)層,可減少酒精對(duì)胃的直接刺激。但這種說(shuō)并不是絕對(duì)的,乳制品可以起很有效的作用,然而液體在胃內(nèi)排空快,酒精對(duì)胃部仍有影響,只是影響較空腹飲酒較小而已。酒精吸收入血后到達(dá)肝臟及其他部位,這個(gè)過(guò)程中仍有很大傷害。所以,提前吃比不吃好,但不能認(rèn)為這樣有保護(hù)后就肆無(wú)忌憚。經(jīng)常喝酒肯定對(duì)胃有損傷。
那么,最傷胃的食物都有哪些呢?
哪些食物很傷胃
柑橘汁。酸性飲料能夠刺激食道,使感覺(jué)神經(jīng)受到刺激,刺激的部位就會(huì)變得紅腫。如果你早晨起來(lái)后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就會(huì)提高胃腸內(nèi)的酸性。如果此時(shí)你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,那就更要注意了,因?yàn)閿z入過(guò)量的糖會(huì)造成腹瀉。
薄荷。薄荷會(huì)放松食道括約肌,增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
巧克力。大量食用巧克力不但會(huì)帶來(lái)多余的熱量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都經(jīng)歷過(guò)食用巧克力后帶來(lái)的難受刺激。這是因?yàn)榍煽肆?huì)引起下食道括約肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
咖啡??Х葧?huì)刺激胃,使其分泌過(guò)多的胃酸,導(dǎo)致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
生洋蔥。洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營(yíng)養(yǎng)元素,它們對(duì)健康大有裨益,比如保護(hù)心臟,但是它們也會(huì)導(dǎo)致腸胃不適,比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過(guò)烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營(yíng)養(yǎng)混合物不起壞的作用。
番茄。番茄的酸性很高,可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會(huì)導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
飲食養(yǎng)胃,以上飲食誤區(qū)和食物千萬(wàn)要避開(kāi)哦。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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