有很多人們特別青睞于咖喱濃濃的香味兒，平時想吃咖喱湯面了，就會去外面的飯館點一碗咖喱湯面來解饞，但是經(jīng)常去外面的飯館吃肯定沒有在家自己做的吃著放心，因為您總是去外面的飯館吃，是不是對它的做法很不了解？它有著很多種做法。

第一種

吃剩的咖哩少量，蛋 1，雞蛋面 少量，白醋少量，鹽少量

1、煮一鍋水，下雞蛋面 ， 煮一下就好囉。

2、煮水波蛋煮一鍋水， 水滾后關(guān)小火到水里沒泡泡，加些鹽巴 白醋 ，下雞蛋在用湯匙定型一下別煮太久哦。

3、咖哩加水或高湯煮滾就可以到在面上囉。

第二種

1、加少許油炒土豆丁。

2、加西蘭花略翻炒，與土豆丁一起盛出備用。

3、加少許油炒洋蔥。

4、加入肉餡一起炒熟。

5、倒入炒好的土豆丁西蘭花，加水，椰子粉，加入咖喱塊，需要不停攪拌，不然咖喱會糊。大火收汁。

6、汁比較粘稠為好！澆在面條上即可！

第三種

熟牛肉150公克，洋蔥50公克，馬鈴薯30公克，紅蘿卜30公克，拉面150公克，咖哩牛肉湯頭500㏄，鹽1/2茶匙，糖1/4茶匙，椰漿20㏄，咖哩粉1/4茶匙，油1茶匙

做法

1、取之前湯頭中的熟牛肉切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿卜切丁備用。將面燙熟放進碗內(nèi)備用。

2、在炒鍋內(nèi)加入沙拉油、咖哩粉以小火炒香2分鐘，放入洋蔥丁炒2分鐘，再放入牛肉、馬鈴薯、紅蘿卜，轉(zhuǎn)中火炒約1分鐘。

3、最后倒進咖哩牛肉湯頭，加鹽、糖、椰漿調(diào)味，以小火煮約10分鐘至材料軟透后倒入面碗內(nèi)即可。

這幾種做法都非常的簡單，只要你勤于動手，做個幾次就能完全掌握技巧了，外面的東西再好吃，還是自己在家做的吃的比較放心，比較干凈衛(wèi)生，說了這么多做法，肯定有一款適合你。