海蜇荸薺湯的做法

海蜇洗凈切細(xì)絲；荸薺洗凈去皮切薄片。

砂鍋中注入適量清水，放入海蜇絲、荸薺片、蒜蓉、鹽、料酒、姜片、蔥段，煮至海蜇和荸薺熟為止，然后挑出蔥、姜，撒上胡椒粉即可。

海蜇荸薺湯的功效與作用

海蜇具有排出身體毒素、降低血壓、預(yù)防動脈粥樣化和清熱化痰等功效。

荸薺具有清熱解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹和促進人體新陳代謝的功效。

海蜇荸薺湯此湯具有去熱去火、止咳化痰、滋陰潤肺和排毒的功效。