口味：本味咸鮮 工藝：清炒

炒絲瓜的制作材料：

主料：絲瓜250克

調(diào)料：大蔥10克，姜5克，枸杞5克，味精2克，鹽2克，植物油15克。

教您炒絲瓜怎么做，如何做炒絲瓜才好吃

1 、絲瓜去皮洗凈，切成薄片。

2、油燒至九成熱時，加入姜絲、蔥爆香后，放入枸杞粒炒勻，放入絲瓜、精鹽翻炒。

3、至絲瓜熟時，加入味精稍炒即成。

小帖士-健康提示：

此菜具有解毒消痛，化淤清熱的作用。適用于治療成癰期咳嗽咽痛。