飲食誤區(qū) 過度吃甜食的六大致命危害
甜食是平時(shí)經(jīng)常吃的一種食物,尤其是受到女性和小孩的親睞。但是如果甜食吃多的話,很有可能對(duì)身體造成損害。你知道吃甜食的飲食誤區(qū)有哪些嗎?
1、造成齲齒
我們口腔中生存著很多細(xì)菌,如果經(jīng)常大量攝入糖類食品,這些細(xì)菌就會(huì)把口腔中殘留的糖類分解發(fā)酵。這個(gè)過程會(huì)產(chǎn)生一定量的酸性物質(zhì),對(duì)我們的牙齒造成侵蝕。
很多兒童的齲齒就是因?yàn)閻鄢蕴鹗吃斐傻摹K栽诔酝晏鹗澈笠皶r(shí)刷牙或漱口,避免發(fā)生齲齒。
2、導(dǎo)致肥胖
糖類食品進(jìn)入人體經(jīng)過消化吸收后,一部分消耗供能,另一部分作為糖原儲(chǔ)存在肌肉和肝臟中。除了滿足以上兩部分需要以外,剩余的大量碳水化合物會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。
人體和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也顯示,含有大量果糖的果葡糖漿可引起脂肪過量沉淀。除此以外,糖還能通過作用于神經(jīng)系統(tǒng),抑制饑餓感的消失,促進(jìn)我們進(jìn)食。
所以長期大量進(jìn)食碳水化合物含量較高的食品,很容易引起肥胖。假如我們每天多吃5塊糖,相當(dāng)于要額外攝入將近100千卡熱量,體重每周即可增長100克。
3、誘發(fā)高血壓
美國對(duì)含糖飲料的一項(xiàng)調(diào)查顯示:每天喝一罐甜飲料,患糖尿病的幾率比不喝甜飲料的幾率高20%,每天喝兩罐,則高50%。近年來糖尿病患者人數(shù)的增多和甜飲料的大量消費(fèi)、糖的攝入逐年遞增有密切關(guān)系。
營養(yǎng)學(xué)家調(diào)查發(fā)現(xiàn),吃糖可能并不會(huì)直接導(dǎo)致糖尿病,但長期大量食用甜食會(huì)使胰島素分泌過多、碳水化合物代謝紊亂,引起人體內(nèi)環(huán)境失調(diào),進(jìn)而導(dǎo)致糖尿病。
4、導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
糖類食品在體內(nèi)的代謝需要消耗多種維生素和礦物質(zhì),因此,經(jīng)常吃糖會(huì)造成維生素缺乏和缺鈣等營養(yǎng)問題。當(dāng)機(jī)體長期處于高糖狀態(tài)時(shí),會(huì)發(fā)生尿糖現(xiàn)象。
在糖分隨尿排出的同時(shí),水溶性的維生素B1以及血液中的鈣離子也會(huì)過多排出體外。研究表明:II型糖尿病患者的維生素B1尿排出量居然是正常人的16倍之多。
而維生素B1是糖在體內(nèi)轉(zhuǎn)化能量時(shí)必須的物質(zhì),維生素B1不足,就會(huì)大大降低神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)能力,從而易導(dǎo)致摔倒引發(fā)骨折。而血液中鈣離子的流失會(huì)引起骨骼中的鈣不斷地溶解到血液中,最終導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
5、易得腎結(jié)石
我們都知道,喝白開水可以防止腎結(jié)石,但如果在白開水中放入較多的糖,喝糖水,則會(huì)促進(jìn)腎結(jié)石的發(fā)生。前面已經(jīng)講到,機(jī)體糖含量越高,就會(huì)導(dǎo)致糖分和鈣等營養(yǎng)素隨尿液流失。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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