關(guān)鍵詞：消暑防曬 滋養(yǎng)肌膚

材料：番茄200克、絲瓜250克、筍干50克、生姜3片。

烹制：各物洗凈。番茄置開水中浸泡片刻去皮，切小塊；筍干浸泡切頭撕成條狀；絲瓜去棱角和皮、切菱形小塊。先把番茄煸炒至濃香稀爛，加入清水1250毫長（約5碗量）和筍干，武火滾沸改小火煮出濃湯，下絲瓜滾至剛熟，下雞精、鹽便可。為3~4人用。