有一種非常簡單且實用的方法，先把新鮮的百合清洗干凈，然后放在陰涼通風的地方保存兩天，之后準備一些保鮮袋，然后把百合放在袋子當中，擠出里面的空氣。隨后放在冰箱里保存，溫度控制在二十九度左右即可，這樣的保存方法可以保存新鮮百合長達兩個月。等兩個月過后，再把溫度降低一度，這樣繼續(xù)保存，可以保存一年還多。所以只要用這種保存方法，新鮮百合就可以保存很久。

百合是一種營養(yǎng)價值極高的食物，里面含有豐富的生物堿，蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，淀粉，維生素，胡蘿卜素等，具有很好的潤燥清熱的作用可以用來治療肺熱咳痰，可以幫助潤肺止咳，還可以安心安神，可以治療失眠多夢心情抑郁，也可以促進皮膚新陳代謝，美容養(yǎng)顏，提高機體免疫功能，預防癌癥，不過是寒性的建議還是要少吃，藥百合和甜百合是沒有什么多大區(qū)別的。