四季豆一般人均可食用。四季豆有豐富的營養(yǎng)元素，吃四季豆，可以補充營養(yǎng)，促進身體的健康發(fā)育，強身健體。但是如果是容易產(chǎn)生脹氣，腹脹的人則不宜食用。

1、適合骨質(zhì)疏松者食用。據(jù)測定，四季豆含有銅元素，銅對人體的健康來說有著不容忽視的作用，吃四季豆，補充銅元素，可以維持骨骼的健康。

2、適合癌癥患者食用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞，產(chǎn)生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用。

3、適合女性食用。四季豆含有銅元素，吃四季豆，補充銅元素，可以促進頭發(fā)生長，保持皮膚的健康。