許多人都喜歡吃面食，晚餐也不例外，不是湯面就是撈面，不是撈面就是炒面，那么晚餐吃面條好嗎？對(duì)身體健康有利嗎？

1、面條屬于面食的一種，里面含有大量的淀粉，是非常容易消化的，晚上吃面條挺好的，可以跟雞蛋、瘦肉、魚等一起吃，更加有營(yíng)養(yǎng)。

2、面條特別容易消化和吸收，需要保持身材的朋友晚上餐最好不要吃面條，以免影響了體形。

3、每天都吃面條的話營(yíng)養(yǎng)過(guò)于單一，而且我們也容易厭倦，所以最好可以米飯、面條這樣搭配著吃。

對(duì)于胃不是很好的人來(lái)說(shuō)，晚上吃面條是很有好處的，在煮面條的時(shí)候，盡量煮的爛一些，面條相對(duì)于大米而言，更容易被胃腸消化，并且大米會(huì)讓人的胃里產(chǎn)生胃酸，當(dāng)胃酸分泌過(guò)多時(shí)，胃部就會(huì)出現(xiàn)不適。只是在晚上吃面條的時(shí)候，最好是選在睡前三到四小時(shí)左右的時(shí)候，要給胃留足夠的時(shí)間進(jìn)行消化，如果是吃完面條就睡覺的話，也會(huì)給胃增加負(fù)擔(dān)，引起不適的。

面食是用面粉制成，而面粉則來(lái)自小麥。小麥性平，味甘。不過(guò)與大米相比，略兼濕滯，所以普通都要碾粉做成面制品或枯燥成麥片食用。其養(yǎng)胃生津之力稍差，但益氣充形效果卻有勝之。所以北方人體魄、魄力亦較南方人為強(qiáng)。

大致來(lái)說(shuō)，胃氣好的人宜食糙糧、面食為佳，而胃氣弱則宜食細(xì)糧、米谷為宜。另外，面食能否容易消化，還與它的加工有關(guān)。面假如經(jīng)過(guò)發(fā)酵，其滯氣之性就會(huì)大為減輕，更助于人體消化。面條固然沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，但由于經(jīng)過(guò)細(xì)切水煮，不但不會(huì)滯腸胃，還有養(yǎng)胃氣的功用。

面食固然比米食要濕滯，它有一點(diǎn)作用是米食不能及的，就是能養(yǎng)心氣。中藥里面有個(gè)“淮小麥”，就是專用來(lái)養(yǎng)心安神。這個(gè)作用固然很平和，但假如作為一種食物來(lái)說(shuō)，對(duì)體質(zhì)還是有影響的。

面條是比較好消化的食物，晚餐吃面易于人體吸收，但長(zhǎng)期食用可能會(huì)因?yàn)槭澄飭我欢鴧捑?，也容易發(fā)胖，最好是和其他主食搭配著吃。