用料：西紅柿 2個西蘭花 2棵

油、鹽、雞精 適量

做法：

1、 西紅柿洗凈，去皮，切成半月狀。

2、 西蘭花洗凈并掰成小朵。

3、 炒鍋入油燒至6分熱時倒入西蘭花和西紅柿，加入適量鹽和雞精，炒熟即可。

小貼士：

1、 西紅柿經(jīng)開水燙后更容易去皮。

2、 這道菜富含維生素，又不會使人發(fā)胖，是美容減肥的佳品。