香油是一種日常生活中的調(diào)味品，許多人都喜愛它，同時香油還有很多鮮為人知的特殊功效，香油可延緩衰老、保護血管、潤腸通便，對中老年人來說是很好的飲食佐料。所以日常生活中中老年要多吃點香油。

當(dāng)您對琳瑯滿目、五花八門的保健品不知所措時，可別忽視了再平常不過的香油。芝麻香油對中老年人來說，應(yīng)該是最好的佐餐味素了。

一、香油濃郁的香氣，對消化功能已減弱的老年人來說，不僅可增進食欲，更有利于營養(yǎng)成分的吸收。香油本身的消化吸收率也較高，可達98%。香油大量的油脂，還有很好的潤腸通便作用，對便秘有一定的預(yù)防作用和療效。

二、香油對軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果，其豐富的維生素E，有利于維持細胞膜的完整和功能正常，也可減少體內(nèi)脂質(zhì)的積累。

三、香油可潤腸通便，中老年習(xí)慣性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能潤腸通便。

四、香油中的卵磷脂不僅滋潤皮膚，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。中老年人久用香油，還可以預(yù)防脫發(fā)和過早出現(xiàn)白發(fā)。對于牙齦出現(xiàn)萎縮的中年人，特別是還有抽煙和嗜酒習(xí)慣的人來說，久用香油可保護牙齦和口腔。