養(yǎng)生粥的做法
奶燕麥粥
燕麥可以說是谷物中最好的全價營養(yǎng)食品,蛋白質含量超過其他谷類,且氨基酸組成非常合理,易于吸收,維生素、鈣磷、鐵等營養(yǎng)物質非常豐富,均高于同類糧食作物。
除此之外,燕麥還有很強的飽腹感,不容易產生饑餓感,能夠起到真正的從內而外的抑制和清除油脂垃圾,達到通便,排除油脂毒素以及養(yǎng)顏的功效。
材料:牛奶250 或者是水300毫升,燕麥50克。
做法:將牛奶導入鍋中,同時加入免煮麥片,小火同煮5分鐘左右即可。如果是沒經過加工的燕麥,就需要多加一點水,像煮白粥一樣多煮一會。
玉米枸杞粥
玉米含鈣量可以和牛奶媲美,豐富的維生素E可起到減輕動脈硬化、腦功能衰退、皮膚衰老等功效;較多的膳食纖維,有潤腸通便之功,能加速致癌物質和其他毒物的排出。
材料:碎玉米碴100克,枸杞25克,百合15克。
做法:首先將玉米碴洗干凈,然后直接倒到鍋里面,用大火煮沸3分鐘,加入枸杞,泡開的干百合,再轉小火煮5分鐘就可以了。
山藥枸杞養(yǎng)生粥
原料:山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花、小蔥。
做法:大米加水提前泡半小時,山藥洗凈,去皮切塊。將泡好的米放入鍋中,加入5杯水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌,小火熬煮30分鐘即可。
桂圓粟米粥
桂圓肉具有良好有滋養(yǎng)補益,補氣血、益智寧心、安神定志的功效,可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
它的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經常吃很有補益效果;驗研究發(fā)現,元肉除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。
原料:桂圓肉,粟米。
做法:準備好桂圓肉15克,粟米適量。然后將桂圓肉洗干凈和粟米放在鍋里面同煮。先用武火煮開,再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫,能補益心脾,養(yǎng)血安神。
(責任編輯:楊綺琴 )
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