石榴汁銀耳果凍

石榴榨取汁液，里面含有豐富的維他命c(diǎn)、b6、e和葉酸；鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)含量也非常豐富，能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份，令膚質(zhì)更為明亮柔潤(rùn)。

主料：銀耳200g;白蓮50g ；紅棗80g ；石榴1個(gè)。

輔料：魚(yú)膠粉10g白糖適量。

步驟

1、先將銀耳泡發(fā)，去掉根部黃色硬的部分。500克水燒開(kāi)后，加入撕碎的銀耳，放入蓮子同煮。

2、將石榴切開(kāi)，剝下紅色的顆粒備用。

3、用料理棒將石榴果實(shí)打碎。

4、然后倒入小紗布包中，用力擠壓。

5、直到所有的石榴汁擠出，剩下的石榴粒不要。

6、銀耳煮開(kāi)關(guān)小火慢慢的煮大概一個(gè)小時(shí)就已經(jīng)軟爛了，這時(shí)候再加入容易煮熟的紅棗繼續(xù)熬到粘稠。

7、將10克魚(yú)膠粉，適量白糖混合在小碗中。

8、加入適量水放入小碗，蓋上保鮮膜，放入微波爐加熱3分鐘，至全部融化。

9、將做好的魚(yú)膠液倒入500毫升的銀耳蓮子中，不斷攪拌均勻。

10、等放涼后倒入做好的石榴汁。

11、最后放入雞尾酒杯中，入冰箱冷藏到凝固。