不同種類豆?jié){的作用與功效

1、黃豆豆?jié){

黃豆富含B族維生素、維生素E及硒，具有抗氧化功效，能起到抗衰老的作用。

2、黑豆豆?jié){

黑豆富含鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等礦物質(zhì)，能延緩人體衰老。另外，黑豆皮含有抗氧化劑花青素，能清除體內(nèi)自由基，具有抗癌、延年益壽的功效。

3、紅豆豆?jié){

紅豆被稱為“心之谷”，具有養(yǎng)心的功效，有助于凈化血液，緩解心臟疲勞，另外，紅豆還能利尿消腫。飲用紅豆豆?jié){時不宜同時吃味重的食物，不然會削減其利尿的功效。

4、綠豆豆?jié){

中醫(yī)認為綠豆性涼，可清熱解毒，緩解大便干燥、牙疼、咽喉腫痛等上火癥狀，能起到祛火的作用。綠豆性涼，脾胃虛弱者不宜多飲這道豆?jié){。