蝦營養(yǎng)豐富，經(jīng)常吃蝦不僅能增強免疫力，而且還能補腎壯陽，預防骨質(zhì)疏松。蝦的吃法有很多種，而蝦粥是最為養(yǎng)生的一種吃法，那么吃蝦粥有哪些好處？蝦粥怎么做好吃？

蝦粥的營養(yǎng)價值

蝦粥除了清淡可口，是很多人喜愛吃的粥類之一。它還具有非常大的營養(yǎng)價值哦！

1、蝦肉具有味道鮮美，營養(yǎng)豐富的特點，據(jù)分析，每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素A360國際單位。

2、蝦粥有著和胃氣補脾虛和五臟的作用，還可以補充水分避免血液黏稠，又容易產(chǎn)生飽腹感，幫助消化。

3、而且蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。再加上蝦的肉質(zhì)肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，備受青睞。

4、蝦中還有能調(diào)節(jié)心臟活動的鎂和預防貧血的鐵質(zhì)等多種礦物質(zhì)，就連蝦殼都有大量的鈣質(zhì)和甲殼素，能預防及改善中老年人骨質(zhì)疏松及增強免疫力。

5、蝦還具有補腎 作用，能壯陽，幫助改善陽痿，早泄，性欲減退，頻尿等情況，也有助于產(chǎn)后的婦女分泌乳汁。

推薦兩款蝦粥做法

蝦粥營養(yǎng)如此豐富，應該怎么做比較好？下面我們一起來看看具體做法吧！

木耳鮮蝦粥

食材：黑木耳、鮮蝦、大米、生姜、適量鹽、適量胡椒粉、適量淀粉、香蔥。

做法：

1、大米先放在清水里邊浸泡一小會

2、蝦仁清洗干凈，在蝦背上切開，取出黑線，洗干凈之后放著備用

3、木耳跑發(fā)之后去蒂，如果是木耳比較大顆就切小一點，比較小的木耳就不用切了

4、生姜跟香蔥洗干凈之后，分別切好，放著備用哈

5、米淘洗之后就放到鍋中，加入適量清水先開大火煮開，煮開之后轉(zhuǎn)用小火煮，接著加入切好的姜絲繼續(xù)大火煮，煮到粥差不多爛了就可以加入鮮蝦了

6、加入鮮蝦之后煮兩分鐘左右，加入備好的木耳，大概再煮5分鐘，撒入適量胡椒粉、鹽、還有香蔥進行調(diào)味，就可以起鍋啦

干貝鮮蝦粥

食材：大米100克、清水1000克、干貝30克、鮮蝦、姜絲、小蔥、鹽。

做法：

1、干貝用清水泡15分鐘。

2、清理掉干貝上的雜質(zhì)，整理干凈。

3、準備好姜絲和大米。

4、清水、大米、干貝和姜絲放入鍋里。

5、熬粥過程中，將鮮蝦清洗一下，放入鍋里煮至顏色變成紅色。

6、剝出蝦仁。

7、等粥差不多快熬好了，倒入鮮蝦再煮5-10分鐘即可，吃的時候加一點鹽和小蔥就非常鮮美了。

蝦粥營養(yǎng)豐富，大家趕快動手做一做吧！