涼拌豆芽治春燥
春季養(yǎng)生家常菜：
涼拌綠豆芽
食材：綠豆芽300g，白芝麻，小蔥、大蒜、食鹽、麻油適量
做法：
1、把蔥切段、蒜切末，加入食鹽、麻油、白芝麻調(diào)勻待用；
2、豆芽洗凈后，瀝干水分；水煮開，把豆芽放進去，焯1-2分鐘撈出；
3、瀝干水分后，把準備好的調(diào)料放進2中的綠豆芽，充分拌勻即可。
此菜清熱解毒、利尿除濕。
（責任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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