黑芝麻餡湯圓

材料：黑芝麻200克、化豬油30克、細砂糖適量。

做法：

1、將黑芝麻放入干凈的鍋中用小火炒香，做花生餡的話將花生炒熟或者用烤箱烤熟，去皮。

2、將炒香的黑芝麻和砂糖一起放入攪拌機攪拌干粉的容器中打成細末，圖片用的是攪拌花生餡的圖。

3、將打好的黑芝麻末和熔化的豬油一起拌勻。

4、將拌勻的餡料放入保鮮盒中按平，冷藏成型即可。