忌與烈性酒同飲

喝了烈性白酒又喝啤酒，或將啤酒與白酒摻在一起飲用，這樣對消化道的聯(lián)合刺激，容易導致消化功能紊亂。

忌用暖水瓶儲存啤酒

啤酒易與暖水瓶內壁水垢中的汞、鎘、砷、鉛等多種金屬發(fā)生反應，導致人體金屬中毒。

忌飲用超期久貯的啤酒

普通啤酒可保存2個月，優(yōu)質的可保存4個月，散啤只可保存5-10天。飲用超期久貯的啤酒，易引起腹瀉或中毒。

忌消化系統(tǒng)疾病患者飲用

慢性腹瀉、胃潰瘍及十二指腸球部潰瘍患者飲用啤酒，易造成胃腸壓力增大，誘發(fā)胃潰瘍、穿孔而危及生命。

忌飲用過量

一次飲用啤酒過多，會使血鉛含量增多，長期過量飲用，將導致脂肪堆積，影響心臟功能和抑制、破壞腦細胞。

忌大汗之后急飲

大汗淋漓時汗腺毛孔張開，此時急飲啤酒會導致毛孔因驟然遇冷而急速閉合，造成體溫散發(fā)受阻而閉汗，誘發(fā)感冒等疾病。

忌用啤酒送服藥品

啤酒與藥物混合，既增加酸度又破壞血液吸收，降低藥物療效，甚至產生副作用，特別是對抗生素、降壓藥、鎮(zhèn)靜劑、抗凝劑等藥物副作用尤為明顯。

忌同食腌熏食品

腌熏食品中含有有機胺及多環(huán)芳烴類苯并芘、氨基甲衍生物。飲用啤酒達到一定量時，血鉛含量增高，與上述物質結合，易誘發(fā)消化道疾病。