甜品食譜 木瓜燉蛋的做法

木瓜滋潤養(yǎng)顏，是很好的補(bǔ)品，和牛奶雞蛋的搭配非常有營養(yǎng)，其纖維能幫助身體慢慢吸收牛奶和雞蛋的蛋白質(zhì)，一舉幾得哦！將檸檬片放入木瓜燉蛋中，能讓燉出來的蛋更加滑嫩哦！

材料：木瓜（半個(gè)）、雞蛋（2只）、水（適量）、冰糖（適量）、檸檬片（1片）、生姜（1片）

步驟：

1，將木瓜切成小粒，待用。

2，雞蛋打發(fā)成蛋液，加入適量水，放入檸檬片以及生姜，讓檸檬浸出味。

3，將蛋液過篩，濾出的蛋液加入盛有木瓜粒的碗里。

4，將木瓜蛋奶放入蒸鍋中，隔水燉20分鐘，即可。