湯圓含大量油脂及糖分，熱量很高，四個(gè)芝麻湯圓的熱量相當(dāng)于一碗飯的熱量，所以，在吃湯圓前，得先掂量一下自己的飯量，不要被美味撐壞肚子。當(dāng)然，面對(duì)市場(chǎng)上豐富的湯圓餡料，你也可選一款最適合自己的湯圓。

潰瘍病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多，加重對(duì)潰瘍面的刺激，甜味湯圓不宜多吃。進(jìn)食兩個(gè)即能品嘗美味，如果是無(wú)餡的小湯圓，則湯中可以配合些紅棗、枸杞、桂圓之類調(diào)味。

糯米比普通米和面更容易迅速升高血糖，但這并不意味著糖尿病人對(duì)湯圓一點(diǎn)都“碰不得”。如果進(jìn)餐時(shí)是和多種食物混合在一起吃，血糖指數(shù)會(huì)比單獨(dú)吃湯圓低了許多。因此糖尿病人在吃湯圓的時(shí)候，需要注意搭配其他食物，且不要貪多。

花生、芝麻、豆沙餡的湯圓含磷量高，會(huì)加重腎臟病患者病情，應(yīng)特別注意。