最熱的時(shí)候到了，你認(rèn)為最應(yīng)該做的事是什么？避暑？錯(cuò)了！其實(shí)是“養(yǎng)心”中醫(yī)常講：“春養(yǎng)肝、夏養(yǎng)心、秋養(yǎng)肺、冬養(yǎng)腎”。一年之中，心與夏的關(guān)系最大，夏至過(guò)后，溫度高，濕度大，熱擾心神，使人心煩易怒，坐臥不安。而此時(shí)，人體代謝加快，血液循環(huán)加快，相應(yīng)心臟負(fù)擔(dān)加重，那么夏季養(yǎng)心吃什么好呢？

養(yǎng)心吃什么？

1、紅色的水果

按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》以色補(bǔ)色的原則，夏季應(yīng)該多吃一些紅色的食物，因?yàn)槲覀兊男呐K是紅色的，所以，吃紅色的食物有助于養(yǎng)護(hù)心臟，那夏季也是水果最多的季節(jié)，那我們來(lái)盤點(diǎn)一下有哪些紅色的水果可以吃？西紅柿這是大家最熟悉的，西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，不僅有抗癌的功效，還可以養(yǎng)心。還有就是草莓、櫻桃、桃子、西瓜等，這些紅色的水果都是可以選擇的。

2、可以補(bǔ)血的食物

心臟屬于循環(huán)系統(tǒng)，是不斷將血液輸送到身體各個(gè)器官的，所以，吃一些補(bǔ)血的食物有利于心臟的健康。除了我們經(jīng)常吃的大紅棗、花生之外，有一種海洋生物特別補(bǔ)血，那就是章魚，早有記載章魚有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。因?yàn)樗胸S富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，并還富含一種特殊的成分天然牛黃酸，這是一種可以抗疲勞、抗衰老、能延長(zhǎng)人類壽命的重要保健因子。

3、蓮子最養(yǎng)心

現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)正是蓮花盛開的季節(jié)，也是采摘蓮子的好時(shí)節(jié)，有一句話說(shuō)的好“蓮子養(yǎng)心”，夏季多喝一點(diǎn)蓮子湯或者喝一些蓮子紅棗粥，對(duì)于養(yǎng)護(hù)我們的心臟真是非常的有效。

養(yǎng)心食譜推薦

豬心蓮子湯

食材：豬心200克，蓮子50克，柏子仁30克，大棗5粒，生姜一塊，黃酒、食鹽適量。

做法：

1、豬心洗凈切片，蓮子（去芯）、大棗（去核）、生姜分別洗凈，生姜切片；柏子仁搗碎洗凈，用藥膳袋裝好；

2、把所有食材倒入湯鍋中，加適量黃酒、水，用武火燒沸，去除浮沫，調(diào)文火忙熬煮至食材熟爛；

3、揀出藥膳袋，食用前加適量食鹽攪勻即可。

功效：養(yǎng)心安神、補(bǔ)氣補(bǔ)血、潤(rùn)腸通便

薄荷茶香骨

食材：排骨、薄荷、香菜、蔥、辣椒、姜。鹽、味精、糖。

做法：

1、將適量薄荷煮制成薄荷水。香蔥與姜均切成絲，辣椒和香菜切成段備用；

2、將精選豬排骨切成小段，然后用薄荷水、糯米香茶水的混合水浸泡20分鐘；把泡好的排骨段撈出，加少許自制辣椒水、適量醬油，然后撒上鹽、糖、味精，腌制15分鐘；

3、鍋內(nèi)放底油；將排骨段下鍋炸，等到幾近脫骨時(shí)加入切好的蔥絲、辣椒段、香菜段和姜絲等配料，到配料炸干之時(shí)排骨也就炸好了，即可出鍋。

功效：養(yǎng)心靜心

桂圓蓮子粥

食材：桂圓肉 15克， 蓮子 15克， 大棗 10枚， 粳米 100克，

做法：

1、 同煮成粥， 加適量白糖。

功效：養(yǎng)心健脾

以上是關(guān)于養(yǎng)心食物推薦，大家可以多吃，同時(shí)，夏日“養(yǎng)心”應(yīng)注意以下三個(gè)方面的禁忌：

1、忌寒冷

研究表明，當(dāng)氣溫低時(shí)，人身周圍血管收縮，心臟負(fù)荷增大，血液流速減慢、血流受阻，血瘀機(jī)會(huì)增多，引發(fā)心臟病的風(fēng)險(xiǎn)大大增加。所以老年人不要長(zhǎng)時(shí)間待在空調(diào)房中，不宜冷水洗澡。

2、忌過(guò)飽

人們用餐后流向胃腸的血液增加，心臟得到的血流相對(duì)減少。若暴飲暴食或飲食過(guò)飽，流經(jīng)心臟的血液會(huì)驟然減少，引發(fā)心肌缺血或誘發(fā)心臟病的發(fā)生和加重。

3、忌過(guò)勞

適當(dāng)?shù)膭趧?dòng)和鍛煉可以促進(jìn)身體新陳代謝，有益于健康。過(guò)度勞累則耗傷心氣心血，影響心臟功能；超強(qiáng)度的勞作甚或造成休克、心梗、心衰等。另外，還要注意情志調(diào)理，防止大喜、大悲、大怒等不良情緒的刺激，影響心臟功能，進(jìn)而影響健康。

心臟越好，人越健康長(zhǎng)壽！今年夏季養(yǎng)心就從飲食開始吧！