菠菜餅：原料是30g的半熟菠菜，米粉2杯，白糖3大勺和少許鹽。將煮至半熟的菠菜，擠出水分切成條狀，在米粉里加1杯水和切好的菠菜，放少許鹽，均勻攪拌。再將攪拌好的米粉，放入篩中，篩選兩次，混合白糖，然后鋪成3cm的厚度，用鍋蒸。20分鐘后就可以享用了。

炸菠菜煎餃：所需原料是餃子皮（面粉1杯 菠菜末1大勺 水3大勺 鹽少許），餃子餡（雞肉末80g，洋蔥末2大勺，香菇末2大勺，鹽、胡椒、面包碎屑2大勺）。準備好原料后，先將面揉均勻，然后搟成圓形的薄片皮，約7cm大小，按面粉的份量做餃子餡，將餡用餃子皮包好，在平底鍋里放入餃子，撒點水，將蓋子蓋上，煎餃子。聞到香味后就可以食用嘍！

幾種可口的菠菜小品，原料都非常簡單，制法也不復雜。寶寶們一定會盡情享用的?？粗鴮殞毿腋５爻灾煌拥牟げ诵∑?，媽媽們肯定是甜在心頭、美在心頭！相關鏈接：菠菜是藜科本草植物，文獻記載，菠菜又稱菠、波斯菜、赤根菜等。

菠菜的種類很多，按其葉子的形狀可分為大葉、圓葉、尖葉三種；按栽種的季節(jié)又可分為春、夏、秋、冬四季菠菜，其中以綠色葉肥、鮮嫩、無蟲病的秋種者為佳。菠菜具有肥嫩的綠葉、粉紅色的根。故有“紅嘴綠鸚哥”之美稱。菠菜食用的方法有多種多樣，可炒菜、涼拌、燒湯、制餡等。