牛奶燉木瓜食譜

原料：木瓜半個、牛奶250克、清水一碗、白砂糖適量 做法： 1、木瓜去皮、去籽，切成小塊。木瓜盡量選擇樹上成熟的最佳，煲糖水用的木瓜不要選太軟的，最好是八成熟的。 2、鍋中放入一碗水，放木瓜，放入白砂糖，中小火煮開，揭蓋繼續(xù)煮，直到感覺只剩適量的糖水時候（有泡，不會太干）倒入牛奶沒過木瓜，小火煮開即可。

木瓜的食用禁忌

1、木瓜與油炸食物同食，會引起腸胃不適，并可能導致腹瀉、嘔吐；

2、木瓜中的番木瓜堿，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質者應慎食。懷孕時不能吃木瓜只是怕引起宮收縮腹痛，但不會影響胎兒。