【麻辣白菜葉】

功效：下氣開胃，促進食欲，助消化，解醉酒。

原料：大白菜葉6片，麻辣粉1勺，蘋果醋2勺，姜1小塊，鹽1勺、香油2勺。

做法：

1、取白菜葉洗凈后切成條狀。

2、將白菜葉放入大碗中，加1勺鹽腌制半小時。

3、然后將腌出的水分擠凈。

4、鍋內倒入香油，燒熱后關火，然后加入一勺麻辣粉。

5、將姜切絲放在白菜上，然后倒入麻辣油，再加入蘋果醋拌勻即可。